DEKSTROZ

Bira yapımında toz şeker yerine kullanılmasını tavsiye ettiğimiz doğal bir şekerdir.

Fermantasyon sırasında mayalar tarafından kolayca sindirilir, atık bırakmaz. Böylece toz şeker kullanıldığında ortaya çıkan gaz, baş ağrısı, ağız kuruluğu yapmaz.

Son üründe acı bir tat bırakmaz, alkol oranını etkin bir şekilde arttırır. 

Eğer biranızın alkol oranını arttırmak istiyorsanız en güvenli seçenektir.

Eğer biranız Lager, Pilsner türünde ise biramızın Sek olmasını isteriz. Yani lıkır lıkır rahat bir içim isteriz. Bunu da ancak Dekstroz kullanarak sağlayabiliriz.

Kullandığınız her 1 kg dekstroz alkol oranını %1 den fazla arttıracaktır.

Bira yaparken ortaya çıkan;

·      Maya Kokusu 

·      Acı Alkol Tadı

·      Ertesi gün baş ağrısı

·      Ağız Kuruluğu

·      Midede Gaz

şeker kullanımı sonucu oluşur.

Tüm dünyada evde kaliteli bira yapmak isteyen herkes Dekstroz kullanır.

Denediğiniz zaman size farkı net bir şekilde göreceksiniz.

Bira yapımında sık sorulan sorular için aşağıdaki linki ziyaret etmenizi tavsiye ederiz 

Evde bira yaparken bilmek isteyeceğiniz her şey